Bar L'Hirondelle,
Situé au milieu d'une rue médiévale, quelques mètres de la place Saint-Michel.
Aménagé en 2019, l’Hirondelle est à la fois un bar à vins, un lieu de concerts, d’évènements artistique au cœur de ce quartier si riche d’histoire et de culture qu’est Saint Germain des Prés.
Il s’est appelé, La Bolée, le Caveau de la Bolée, la Vénus Noire en référence à la muse de Baudelaire… Il revit aujourd’hui sous le nom de l’Hirondelle