Bar culte de la rue des lombards. Créé en 1983 par un trio de frères antillais qui avaient pour ambition de développer la musique live dans les bars à Paris.
Objectif réussi! Le Baiser Salé est aujourd'hui une scène incontournable du jazz traditionnel auquel il ajoute sa touche de musique métissée. Concerts organisés chaque soir.Les plus grandes stars du jazz ont commencé au baiser salé.